25 janvier 2015

Je vous souhaite...un bon dimanche créatif et gourmand !

Avec un peu de brioche perdue, sur le pouce ! Pour mes 2 kids qui se sont régalés : 3 toasts ou tranches de brioche 1 oeufs 5 cl de lait 1 sachet de sucre en vanillé Beurre On mélange l'oeuf avec le lait et le sucre. On trempe les tranches de brioches dedans et l'on fait cuire dans une poele chauffée avec un petit morceau de beurre... 1 à 2 mn de chaque côté... On décore de sucre glacé ou pas... Simplissime et tellement bon ! J'en ai un qui ressembe à un croque monsieur ;-)    
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08 novembre 2014

Gateau Polenta Citron

Voici un gâteau que je viens de tester et que nous avons trouvé trés bon.Facile à réaliser, il semble inratable, ce qui me convient donc parfaitement ! Je l'ai trouvé sur le site de Nigella Lawson, grande prêtresse de la cuisine d'outre-Manche,  pour qui j'avais cuisiné lorsque j'étais au pair chez sa grand-mère (moi qui suis si nulle en cuisine !) La recette originale se trouve là ! http://www.nigella.com/recipes/   Voici ma recette j'y ai apporté quelques modifications : Pour le gâteau 125 gr de beurre doux (un... [Lire la suite]
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25 septembre 2014

Magic Cake aux Cerises

Alors ce weekend, j'ai testé pour vous la recette du Magic Cake de Il était une fois la pâtisserie : c'est un blog magnifique sur la pâtisserie.... C'est aussi l'auteur de ce livre : J'ai remplacé les framboises par des cerises... Cette recette m'intriguait... Je me demandais comment avec une même pâte, on pouvait obtenir 3 couches différentes : la réponse c'est la cuisson ! Pour un premier essai, je dois avouer que c'était plutôt réussi. Mais reservez cependant cette recette à des personnes qui aiment les gâteaux genre... [Lire la suite]
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02 mars 2014

Mug Cakes sucrés ou salés ???

C'est  la question que je me pose pour les  4 heures !   ou 
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