Pour faire environ 16 cupcakes  il vous faut :

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Mon pdf à imprimer est ici : chocolat & courgette

  • 200 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 petite courgette (200 g environ)
  • 70 g de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique (1 + 1/2 cuillère à café d'un sachet de 11g)
  • 1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Mélanger les oeufs et le sucre, faire blanchir

Laver et éplucher la courgette, râper-la finement (par exemple avec la râpe à carottes).

Ajouter à la préparation.

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Verser le chocolat dans le mélange, puis ajouter la farine, la levure et le sel.

Bien mélanger.

Répartir dans les moules à cupcakes.

Faire cuire pendant 13 mn.

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